FRANGO AO FORNO COM ALECRIM E BATATAS

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Tempere as coxas e sobrecoxas com o suco do limão.
Coloque a pimenta-do-reino e o tempero completo e deixe marinar por uns 15 minutos.
Coloque o azeite em uma forma refratária que tenha espaço para o frango. Coloque o frango, o alho por cima, a cebola, a batata e o alecrim.
Coloque Azeite extravirgem 500 ml Português Sinhá por cima e feche com papel alumínio.
Deixe no forno em temperatura de 210°C, por aproximadamente 45 minutos, tire, escorra um pouco o líquido que sobra e coloque de volta ao forno por uns 10 minutos. Retire do forno e sirva.

Cuidado ao retirar o papel alumínio, pois o vapor que sai pode causar queimaduras.

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